川中島の畑で、草取りと芋ほりをしてきました。汗だく、泥まみれになりながら、２畝だけ掘ってみましたが、人間でいうとちょうど中学生くらいの芋なのだ、とのこと。８月２日の収穫祭は、ちょうど成熟した芋になるそうです。