森の家到着
徐々に雨がやみ、10:30森の家に到着しました。
周りにはまだたくさんの雪が残っています。
少し寒いですが、みんな元気でした。

ピザ作り１　こねる
いよいよピザ作りが始まりました。
水を軽量し、各班でこね始めました。
ある班は、水の量を間違えたため、小麦粉をたくさん追加しました。

ピザ作り２　発酵
ピザ生地が耳たぶくらいの堅さになったら、丸めてストーブのそばで発酵させます。
その間みんなで火起しをしました。

ピザ作り３　火起し
うちわで一生懸命仰いでいます。

ピザ作り４　のばす
発酵して少し大きくなったピザ生地をのばしました。

ピザ作り５　トッピング
ピザソース、しめじ、コーン、ピーマン、ウインナーをたくさんのせ、さらにチーズを山のようにのせました。

ピザ作り６　焼く
火起しした墨をのせて、ダッチオーブンでピザを10分焼きます。

ピザ作り７　食べる
ピザが出来上がりました。

コンソメスープに、サラダ、そして菜の花リゾットも一緒にいただきました。
とってもお腹がいっぱいになりました。